临近中午,逛完胡同的几个人从街角拐出来。
糖糖走在最前面,步子又快又急,回过头朝陈凡他们招手:“陈凡哥哥快走快走!涮羊肉那家店就在前面了!”
陈凡跟上去:“哪家?”
糖糖头也不回地继续走:“我爸妈带我去过的!他们家麻酱是自己调的,羊肉也是现切的!”
贝克汉姆和维多利亚跟在后面,何炯走在糖糖旁边。
几个人穿过两条街,在一家挂着老木招牌的店门口停下来。
推门进去的时候,一股热气扑面而来,铜锅的香味裹着麻酱的醇厚,在暖黄的灯光下铺满了整间屋子。
老板是个四十多岁的中年人,穿着一件洗得发白的灰布衫,看见他们进来,眼睛先亮了一下:“哟,是你们!早听说今天来,锅都给你们准备好了!”
几个人落了座,一张大圆桌,中间已经架好了一口铜锅,锅里的水正咕嘟咕嘟地滚着,热气往上扑。
老板端着几碟肉过来,摆在桌子边沿,一边放一边介绍:“这是手切鲜羊肉,这是羊上脑,这是百叶和粉丝,白菜和冻豆腐也备好了。”
他说完,又端过来一碗深褐色的麻酱,碗沿上浮着一层油光,“这是我们自己调的麻酱,加了些酱豆腐和韭菜花,别处吃不到这个味。”
陈凡把老板的话翻译了一遍,又补了一句:“涮羊肉吃的是肉的本味,羊肉在锅里涮几下就捞起来,蘸着麻酱吃。”
贝克汉姆低头看了看面前那碗麻酱,又看了看桌上码得整整齐齐的肉盘,伸手拿起叉子,叉了一片羊肉伸进滚水里涮了几个来回。
肉片一变色就捞出来,在麻酱碗里蘸了一下,送进嘴里。嚼了几下,他应了一声,又叉了一片。
维多利亚也拿起叉子,学着贝克汉姆的样子叉了一片羊肉,在锅里涮了涮,蘸了麻酱送进嘴里。
陈凡自己也涮了一片,蘸了麻酱送进嘴里,嚼完咽下去之后,看了贝克汉姆一眼:“大卫,你这吃相,希望你们教练不会看这期节目,要不然回去非得让你加练不可。”
贝克汉姆听到这话,叉子停了一下,自己先笑了,又叉了一片羊肉,举起来朝陈凡晃了晃:“那我也认了。”
维多利亚在旁边也笑了一声,用叉子戳了一下贝克汉姆的手背,然后转头对陈凡说:“这个酱真的好香,羊肉也嫩,从来没想过会有这么好吃的东西。”
她说完又叉了一片,在麻酱碗里蘸了蘸送进嘴里,嚼完咽下去之后看向陈凡,“真的,比我们那边任何一家中餐馆做的都好吃。”
陈凡笑了一声,自己也涮了一片:“那当然了,好吃的肯定还是得在龙国本地吃。你们这次只吃了首都这一种——龙国有八大菜系,川菜麻辣,粤菜清淡,鲁菜咸鲜,淮扬菜精细,每个地方味道都不一样。”
伸手拍了拍贝克汉姆的胳膊,“等你下次休赛期有空了,再过来,我再陪你吃——川菜、粤菜、鲁菜、淮扬菜,一个一个来,保证每顿都不重样。”
贝克汉姆听完,手里正叉着一片羊肉,听完笑了一下:“那可说好了。我回去就把档期空出来。”